وصفات جديدة

الفطائر مع الحب

الفطائر مع الحب


نبدأ بإعداد الفطائر:

في وعاء ، اخلطي الزبادي والبيضتين والدقيق المنخول والسكر ورشة ملح.

أضف صودا الخبز فوق الماء الساخن ، واخلطها بقوة واسكب شيئًا فشيئًا فوق التركيبة التي تم الحصول عليها.

في المرحلة الأولى ، تكون العجينة كثيفة ، لكن أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطي حتى يتجانس تمامًا.

من هذه التركيبة ، تُخبز الفطائر على الحرارة المناسبة ، على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

تُذوّب الزبدة في قدر وتُسكب الكريمة السائلة.

يُغلى المزيج ويُضاف الشوكولاتة المفرومة.

أطفئي النار واخلطيها باستخدام ملعقة حتى تذوب الشوكولاتة وتندمج تمامًا.

اتركيه ليبرد حتى يتم دهن الفطائر.

لتحضير صلصة الكراميل:

ضعي السكر في قدر مزدوج من الفولاذ المقاوم للصدأ وضعيه على الموقد على الحرارة المناسبة.

قلبي حتى يذوب السكر تمامًا.

ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الزبدة والكريمة المخفوقة ، ثم ضعيها على الموقد مرة أخرى.

يميل السكر إلى التصلب ، لكنه يمتزج باستمرار حتى يذوب تمامًا.

أطفئي النار واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي المقلاة في وعاء كبير مليء بالماء البارد. اخلطي الكراميل بقوة بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية حتى يصبح لونها فاتحًا وأكثر سمكًا.

الثمار جاهزةأنا أعرف:

قشر وتقشير وحفر جميع الفاكهة حسب الحاجة.

قطعي الفاكهة إلى مكعبات وضعيها فوق الزبدة المذابة في قدر.

يغلي على نار خفيفة حتى يتبخر الماء ويرش بالسكر الناعم.

قلبي برفق واستمري في الغليان حتى تصبح الصلصة كثيفة.

المجسم:

دهن كل صفيحة بان كيك بالتساوي بصلصة الشوكولاتة. أضف ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من صوص الكراميل وكوب من الآيس كريم وملعقة كبيرة من الفاكهة بالكراميل.

اعصري صينية البان كيك ككرة وأضيفي ملعقة صغيرة من الكراميل فوقها. زينها بالفواكه الطازجة.



6 وصفات للحمية الفطائر

6 وصفات للحمية الفطائر. عادة ، بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، يعد Elmio اختبارًا حقيقيًا لإرادة وقوة الشخصية.

كلما قضيت وقتًا أطول في تناول الكرفس والكفير ، زادت صعوبة الامتناع عن الفطائر المحظورة بالزبدة أو الكريمة أو المربى. نحن ندعم البحث عن نمط حياة صحي ، لذلك نشارك وصفات فطائر الدايت التي ستساعدك على البقاء على المسار الصحيح. لكن أولاً ، بعض القواعد البسيطة:

  • تذكر أن الفطائر هي طبق يحتوي على الكربوهيدرات من الأفضل تناوله في الصباح ، وهو مثالي لتناول الإفطار.
  • بالنسبة للفطائر الغذائية ، من الأفضل استخدام بروتينات البيض فقط ، بعد خفقها جيدًا بالخلاط.
  • يمكنك تقليل محتوى السعرات الحرارية في الفطائر عن طريق استبدال الدقيق العادي بالحنطة السوداء أو دقيق الشوفان أو القطيفة أو الجاودار أو بذور الكتان. سيكون دقيق القمح القاسي أيضًا أكثر ملاءمة في فطائر الدايت.
  • من الأفضل اختيار الحليب الخالي من الدسم أو الذي يحتوي على نسبة دهون لا تزيد عن 3.2٪.
  • تقلى الفطائر في مقلاة جديدة بطبقة جيدة مقاومة للالتصاق. سيساعد هذا في تقليل استهلاك الزيت. أيضًا ، بإضافة ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى العجينة ، يمكنك نسيان استخدام الزيت أثناء عملية القلي.
  • تذكر أن الحشوة يجب أن تتبع الإرشادات الغذائية أيضًا. انس أمر الزبدة والسكر والمربى والحليب المكثف والقشدة. استبدلها بالجبن قليل الدسم أو الجبن ، والخضروات ، والأسماك ، والديك الرومي المسلوق أو المخبوز ، وصدور الدجاج ، والفواكه الطازجة. للحصول على حشوة حلوة ، جرب مزيجًا من التفاح مع القرفة والعسل والبرتقال مع القرنفل أو العنب البري مع العسل. يمكن خبز التفاح مسبقًا ، ويمكن طهي البرتقال قليلاً في مقلاة التوابل.
  • لا تستخدم الخميرة ، فهي غنية بالسعرات الحرارية وليست ضرورية للفطائر اللذيذة.
  • الفطائر الغذائية
  • فطائر الحمية اللذيذة

فطائر الشوفان

المكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة. شعر بالتعب
  • 500 مل من الحليب
  • 500 مل من الماء
  • 2 ملاعق صغيرة من الصحراء
  • 1 أو
  • ملح

طهي دقيق الشوفان باستخدام الحليب والماء والحبوب. تبرد العصيدة وطحنها بالخلاط حتى تصبح عجينة سائلة. ثم نضيف الملح والسكر والبيض إلى الخليط ونخلط جميع المكونات. تقلى الفطائر في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون.

الفطائر على الماء

المكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة. حليب منزوع الدسم
  • 1 ملعقة كبيرة. الماء
  • 1 أو
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 150 غ من دقيق القمح القاسي
  • ملح للتذوق

اخفقي البيضة جيدًا وأثناء الخفق أضيفي الماء والحليب والدقيق والملح ببطء. اجلب الخليط إلى قوام ناعم. يُسكب الزيت ويُخلط مرة أخرى. تقلى الفطائر في مقلاة دون استخدام الزيت.

الفطائر بالنخالة

المكونات:

  • 6 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان المطحون
  • 4 ملاعق كبيرة من نخالة القمح المطحون
  • 1 أو
  • 1 ، 5 م. الكفير الخالي من الدسم
  • ملح

يخفق البيض جيدًا ، وأثناء الخفق ، أضيفي الكفير والنخالة والملح ببطء. اجلب الخليط إلى قوام ناعم. تقلى الفطائر في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون.

  • يحب الأطفال الفطائر لدينا
  • الفطائر

الفطائر بالسميد

المكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح القاسي
  • 1 ملعقة كبيرة. سميد
  • 6 ملاعق كبيرة. حليب منزوع الدسم
  • 4 بياض بيض دجاج
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملح

يُغلى الحليب ويُضاف السميد والزبدة. استعد ، رائع. يُمزج الدقيق مع البروتين والملح ويُعجن بمزيج السميد الناتج. تقلى الفطائر في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون.

الفطائر بالماء الفوار

المكونات:

  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة طعام. دقيق القمح القاسي
  • 2 ملعقة طعام. حليب منزوع الدسم
  • 2 ملعقة طعام. مياه غازية
  • ملح
  • 1 ملعقة كبيرة صحراء
  • 1 ملعقة صغيرة صودا مخففة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

تخلط المكونات ، وتعبئ مرة أخرى بالماء الفوار في اللحظة الأخيرة. تقلى الفطائر ، دهن المقلاة بالزيت قبل أول فطيرة.

الفطائر المصنوعة من دقيق الكرز الطيور

المكونات:

  • 300 مل حليب خالي الدسم
  • 100 مل من الكفير
  • 2 بيض دجاج
  • 80 جرام دقيق كرز طائر
  • 100 غ من دقيق القمح القاسي
  • 2 ملاعق صغيرة من الصحراء
  • 1 ملعقة صغيرة صودا مخففة
  • ملح

يخفق البيض مع السكر والحليب والكفير وصودا الخبز والملح. ثم يضاف ببطء طحين الكرز الطائر ودقيق القمح القاسي. تقلى الفطائر في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون.

  • فطائر الفاكهة
  • الفطائر اللذيذة

صوص الشوكولاتة: 200 جرام شوكولاتة داكنة ، 50 جرام زبدة غير مملحة ، 50 مل سائل كريم صوص كراميل: 200 جرام سكر ، 50 جرام زبدة مملحة ، 200 مل كريمة سائلة فواكه مكرمل: 2-3 شرائح أناناس ، 2 كمثرى ، 2 كيوي ، أ عدد قليل من الفراولة ، العنب الأبيض ، 2 الخوخ أو النكتارين التوت: التوت ، التوت الأسود ، العنب البري ، الكشمش الأسود والأحمر ، 2 ملاعق كبيرة مليئة بالسكر الناعم ، آيس كريم الفانيليا للزينة نحتاج ما يلي: فواكه نيئة ، صلصة كراميل

في وعاء ، اخلطي الزبادي والبيضتين والدقيق المنخول والسكر ورشة ملح. أضف صودا الخبز فوق الماء الساخن ، واخلطهم بقوة واسكب شيئًا فشيئًا فوق التركيبة التي تم الحصول عليها. في المرحلة الأولى ، تكون العجينة كثيفة ، لكن أضيفي الحليب تدريجيًا واخلطي حتى يتجانس تمامًا. من هذه التركيبة ، تُخبز الفطائر على الحرارة المناسبة ، على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا.

لصلصة الشوكولاتة: تُذوّب الزبدة في قدر وتُسكب الكريما السائلة. يُغلى المزيج ويُضاف الشوكولاتة المفرومة. أطفئي النار واخلطيها باستخدام ملعقة حتى تذوب الشوكولاتة وتندمج تمامًا. اتركيه ليبرد حتى يتم دهن الفطائر. لصلصة الكراميل: ضعي السكر في قدر مزدوج من الفولاذ المقاوم للصدأ وضعيه على الموقد على نار متوسطة. قلبي حتى يذوب السكر تمامًا. نرفع القدر عن النار ونضيف الزبدة والقشدة السائلة ، ثم نضعها مرة أخرى على الموقد. يميل السكر إلى التصلب ، لكنه يمتزج باستمرار حتى يذوب تمامًا. أطفئي النار واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي المقلاة في وعاء كبير مليء بالماء البارد. اخلطي الكراميل بقوة بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية حتى يصبح لونها فاتحًا وأكثر سمكًا. يتم تحضير الثمار على النحو التالي: قشر جميع الثمار والقشر والفول السوداني حسب الحاجة. قطعي الفاكهة إلى مكعبات وضعيها فوق الزبدة المذابة في قدر. يغلي على نار خفيفة حتى يتبخر الماء ويرش بالسكر الناعم. قلبي برفق واستمري في الغليان حتى تصبح الصلصة كثيفة. التجميع: دهن كل صفيحة بان كيك بالتساوي بصلصة الشوكولاتة. أضف ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من صوص الكراميل وكوب من الآيس كريم وملعقة كبيرة من الفاكهة بالكراميل. اعصري صينية البان كيك ككرة وأضيفي ملعقة صغيرة من الكراميل فوقها. زينها بالفواكه الطازجة.


10 آثار معجزة للجعة البنية عليك

يمكن أن يعني الاستهلاك المعتدل للبيرة الداكنة علاجًا مدى الحياة لجسمك ، مما يجلب العديد من الفوائد الصحية.

نقدم أقل من 10 فوائد معجزة تجلبها البيرة السوداء:

تعتبر البيرة السوداء أكثر صحة من البيرة الشقراء ، وهي مصدر جيد جدًا للألياف القابلة للذوبان التي لديها القدرة على تقليل الكوليسترول الضار (LDL) وبالتالي تحمي القلب من أمراض الأوعية الدموية.

علاج طبيعي للبشرة

أضف 500 مل من الجعة الداكنة إلى ماء الاستحمام وستحصل على طريقة ممتازة لمكافحة آثار الصدفية ، وكذلك الأمراض الجلدية المزمنة الأخرى.

يستفيد شاربو البيرة من 30٪ أكثر من فيتامين ب ، أي ضعف ما يستفيد منه أولئك الذين يفضلون النبيذ. كما تزيد البيرة من مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم وتقلل من خطر انسداد الشرايين.


كتبه أندرادا باراو 25 نوفمبر 2020

من لا يحبهم؟ لقد اكتشفت مؤخرًا موقع Lucas Bites ، حيث يمكنك العثور على منتجات أصلية للحلويات اللذيذة والصحية. تستخدم المكونات الطبيعية لوصفات الفطائر الأمريكية محلية الصنع. أدعوك لمعرفة قصتهم.

ما قصة لوكاس بايتس؟

لوكاس بايتس هي قصة رومانية جميلة ، تم إحضارها إلى منازل الجميع من قبل عائلة شابة ، مع طفل لذيذ ، شغوف بالطهي. بدأ كل شيء في يوم من الأيام عندما أدركوا أن طفلهم الصغير يحب الفطائر الأمريكية ، كان سيأكلها في الصباح وظهراً وفي المساء! لذلك ولدت الشركة لوكاس بايتس، لأنها كانت وجبات Luke الخفيفة المفضلة. أهم لحظة في اليوم وأكثرها متعة هي عندما نجتمع جميعًا حول المائدة ونستمتع بالطعام الجيد والقصص الجميلة معًا. كانت فكرتهم هي صنع تلك الفطائر الأمريكية التي يمكن لأي شخص صنعها في المنزل ، فقط عن طريق إضافة الماء ، ولكن في نفس الوقت لتكون صحية ولذيذة ، باستخدام أفضل المكونات. ولذا فقد طوروا العديد من الوصفات الصحية للكعك والكعك والبيتزا وغيرها.

هل يمكنك أن تعطينا توصيات المنتج لمحبي الحلوى؟

متأكد من أنك تفعل. إذا كنت ترغب في الحصول على حلوى سريعة جدًا وصحية ولذيذة ، فنحن نوصي بمجموعة PANKEES ، فهي عبارة عن خليط من الفطائر الأمريكية. كل ما تحتاجه هو القليل من الماء ، الذي يضاف فوق الخليط ، مباشرة في الزجاج ، ورجه جيدًا ثم يُسكب في المقلاة الساخنة مع القليل من الزيت. في غضون خمس دقائق كحد أقصى ، ستحصل على حلوى أو وجبة فطور شهية. يمكن تزيينها بقليل من الزبدة والكثير من شراب القيقب والفاكهة في الأعلى. يمكنك أيضًا عمل كعكة براوني بسرعة فائقة ، مع خليط البراوني ، مع إضافة القليل من البيض ، والقليل من الماء والزيت ، وفي 20 دقيقة يكون لديك كعكة مليئة بقطع الشوكولاتة. لمحبي البسكويت ، لدينا خليط بسكويت الشوكولاتة ، يضاف إليه بيضة وقليل من الزيت ، وتشكل الكرات وفي 12 دقيقة يكون لديك بعض البسكويت اللذيذ والصحي! والقائمة تطول.

ما هي المكونات التي تستخدمها لهذه المنتجات؟

بالنسبة لجميع منتجاتنا ، استخدمنا فقط أفضل المواد الخام عالية الجودة وكل ما يمكننا شراؤه من رومانيا ، اشتريناه ، لأننا ندعم الشركات المحلية. على سبيل المثال ، الدقيق من Dobrogea ونأخذ الأفضل. كما أننا نستخدم فقط السكر البني ، من أجود أنواع اللبن الرائب. من المهم جدًا الإشارة إلى أن جميع منتجاتنا مصنوعة بحب كبير في رومانيا! نحن ليس نستخدم الدقيق المبيض مع ثاني أكسيد الكلور ، ليس نستخدم السكر الأبيض المكرر ، خلطاتنا ليس تحتوي على مواد حافظة أو ألوان صناعية أو محسنات نكهة أو مواد إلكترونية أخرى خطيرة! تم تصميم منتجاتنا خصيصًا لتكون سهلة التحضير وآمنة 100٪ لصحتك وصحة أطفالك.

ما هي خططك لعام 2020-2021؟

نريد طرح المزيد من المنتجات ، ونحن نعمل بالفعل على خمس وصفات سيتم إطلاقها قريبًا ونريد التواجد في أكبر عدد ممكن من المواقع حتى يتمكن الأشخاص من الوصول إليها بسهولة. لقد وقعنا العقد مؤخرًا مع Bebe Tei ونحن بالفعل في جميع مواقعهم في كونستانتا وبوخارست. كما وقعنا عقدًا مع DM ، حيث سنكون حاضرين ، في متاجرهم في جميع أنحاء البلاد.

نريد إطلاق بقعة تلفزيونية ، والتي نعمل عليها في الوقت الحالي ، وأن تكون في منازل الجميع ، لأننا صنعنا هذه المنتجات بكل حبنا.

أين يمكن لقرائنا أن يجدوك؟

نحن موجودون على موقعنا www.lucasbites.ro ، على الشبكات الاجتماعية Facebook https://www.facebook.com/lucasbites.ro و Instagram www.instagram.com/lucas_bites ، على عنوان البريد الإلكتروني [email protected] أو على رقم الهاتف 0731399399.

لا يمكن الحصول على أي معلومات من هذا الموقع إلا من خلال ذكر المصدر برابط.


الحب من أول تذوق: فطائر البطاطس - zemiakove placky

واحدة من أشهر الأطباق السلوفاكية ، فطائر البطاطس أو زيمياكوف ، على اللغة السلوفاكية الحلوة ، سوف تدلل ذوقك من أول تذوق وستحصل على مكانة مرموقة في كل وجبة.

فطائر بالبطاطس

الصورة الداخلية والصفحة الأولى: الفطائر مع البطاطس ، صراع الأسهم

وقت التحضير: 20 دقيقة

فطائر بالجبن والمربى

وقت التحضير الحراري: 35 دقيقة

مكونات

  • 5 & ​​- 6 بطاطس
  • 1 بصلة
  • 1 فص ثوم
  • 4 & - 5 ملاعق صغيرة طحين
  • 100 جرام طعم زبدة كوليبا
  • 1 أو
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • الزعتر والبردقوش حسب الرغبة
  • 200 urda dulce Ricoletka de la Koliba

طريقة التحضير

نبشر البطاطس والبصل ثم نخلطهم مع باقي المكونات والثوم المهروس والطحين والبيض والملح والفلفل حسب الرغبة. دهن المقلاة بطعم زبدة الكوليبا بملعقة أخرجها من التركيبة وضعها في المقلاة. شد التكوين وفي نفس الوقت اضغط برفق لتسطيح.

الفطائر محنك بالزعتر والبردقوش وتقدم مع Ricoletka Sweet urda من Koliba.


لتحضير oladushek لدينا مناسبة مثل الموز الطازج و perespevshie.

1. نأخذ بعض الموز ويجب أن يكون بشوكة. لا تخف ، ستبقى قطعًا صغيرة - إنها تعطي الفطائر فقط هيكلًا فريدًا.

2. يقسم الموز على البيض ويخلط.

3. تُرك للصغار - لغربلة الدقيق وإضافة الطحين.

4. اعجن العجينة وابدأ في الطهي.

5. مثل العديد من ربات البيوت ، أستخدمه كملعقة قياس. فطيرة تترك 1 ملعقة كبيرة من العجين. لذلك ، سخني الزيت في مقلاة ووزعيه على ملعقة.

6. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى تصبح جاهزة (حوالي 5 دقائق على كل جانب).

فطائر الموز بدون حليب جاهزة. لقد تبين أنها مذهلة - وردية ومتجددة الهواء.

قدمي الفطائر مع القليل من الأطعمة المفضلة من السكر: التوت الطازج أو الكريمة أو الحليب المكثف. شهية طيبة!

ويمكنك طهي الفطور تشيز كيك ذهبي مثالي !

هل أحببت الطبق؟ إذن لا تفوّت الوصفات الجديدة والممتعة - ضع "أعجبني" واشترك فيها قناتنا !


الفطائر مع الحبوب والفواكه

لـ 10 فطائر
• حفنة من حبوب شوكولاتة نستله فيتنس
• 1 موزة + 1/2 موزة للزينة
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 160 مل حليب (بقري أو لوز)
• 80 جرام طحين
• قليل من الملح
• حفنة من التوت الأزرق (طازج أو مذاب)
• شراب القيقب أو شراب الصبار

كيف تستعد؟

1. أضيفي الموز والحليب إلى الخلاط واخلطيهما.
2. أضيفي المزيج أعلاه إلى وعاء ، أضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح واخلطيهم ببطء. خصص بضع دقائق.
3. سحق حفنة من رقائق شوكولاتة نستله فيتنس® بمدافع الهاون. أضفهم إلى التركيبة دون الخلط كثيرًا.
4. اسكبي ملمعًا صغيرًا من تركيبة الفطيرة في مقلاة غير لاصقة ، ورشي القليل من رقائق الحبوب عليها.
5. عندما تصبح جميع الفطائر جاهزة ، أضيفي شرائح الموز والتوت ثم رشيها بشراب القيقب أو الصبار.


نصائح للطهاة المبتدئين

  1. السر الرئيسي في حشو الخثارة اللذيذة هو ، بالطبع ، الكعكة عالية الجودة. يجب سحقها وضغطها جيدًا. إذا كان المنتج الذي تم شراؤه رطبًا جدًا ، فيجب لفه بعدة طبقات من الشاش والضغط عليه لعدة ساعات. بعد تصريف السائل الزائد ، يمكنك البدء في تحضير الحشو.
  2. إذا كانت الوصفة توفر ملمسًا ذائبًا دقيقًا للحشوة ، امسح المنتج الرئيسي 1-2 مرات من خلال غربال أو اخفقه بالخلاط.
  3. لتحضير العجينة الحلوة يجب دائمًا تفضيل المنتج الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون. إذا كان جافًا جدًا ، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الكريمة.

تتمتع الفطائر مع الجبن القريش بنفس حب البالغين والأطفال.

هناك الكثير من الخيارات للقيام بها ، ما عليك سوى إظهار خيالك واستخدام النصائح التي أثبتت جدواها على مر السنين.

نحن نقدم مراجعة بالفيديو لحشوات الفطائر الفريدة التي ستفاجئك وتسعدك:


فيديو: طريقة عمل عجينة الفطائر قطنية المحشي بجبنة و لحمه على شكل مثلت سهلة وسريعة تحضير (كانون الثاني 2022).