وصفات جديدة

مراجعة: A Family Affair at Le Sorelle

مراجعة: A Family Affair at Le Sorelle

يستعرض Sun-Sentinel مطعمًا إيطاليًا مدار عائليًا في بوكا

Sbriciolata di millefoglie alla crema Chantilly ، معجنات منفوخة مغطاة بالكريمة المخفوقة الحلوة وصلصات الشوكولاتة والفراولة في مطعم Le Sorelle في بوكا راتون.

لافتة معلقة على الحائط بين البار والمطبخ في Le Sorelle تقول ، "البعض يسميها فوضى ، نسميها عائلة" ، وهذا يلخص إلى حد كبير هذا العمل العائلي. تشير كلمة "Le Sorelle" [التي تعني الأخوات] إلى الأخوات الثلاث اللواتي يمتلكن ويديرن المطعم الإيطالي ومطعم البيتزا وبار النبيذ.

في أي ليلة ، سترى آنا ولويزا وكانديدا مازيلا يشاركون بالكامل في غرفة الطعام في تلقي الطلبات والتحدث مع رواد المطعم مثل الأصدقاء القدامى. اعتمادًا على المساء ، ينضم بطريرك العائلة سالفاتور مازيلا في الاحتفالات. عندما تملي مستويات العمل ، يكون الأخ ماورو أو أي من أزواج الأخوات مجرد مكالمة هاتفية لتقديم الدعم والمساعدة. أوضحت كانديدا: "لأن هذا ما تفعله العائلات ، فنحن دائمًا موجودون لبعضنا البعض".

اكتشف ما الذي يميز مطعم SoFla هذا في Sun-Sentinel.


شاهد الفيديو: IDFA 2015. Trailer. A Family Affair (كانون الثاني 2022).