وصفات جديدة

كيفية شواء الذرة

كيفية شواء الذرة

استمتع بأحد أفضل أسرار الصيف: الذرة المشوية على قطعة خبز! من السهل اتباع هذه الخطوات.المزيد +أقل-

تم التحديث في 24 سبتمبر 2014

الزبدة والملح والفلفل حسب الرغبة

الذرة (العديد من الأذنين كما تريد)

وعاء من الماء النظيف (يكفي لغمر الذرة بالكامل)

إخفاء الصور

  • 1

    قم بإزالة الطبقات القليلة الأولى من قشر الذرة الخارجي. قشر ما تبقى من قشر الذرة للخلف بعيدًا بما يكفي لتنظيف حرير الذرة ، وتأكد من أن القشور لا تزال ملتصقة بقاعدة كوز الذرة. قم بإزالة حرير الذرة (المادة الخيطية على الذرة) عن طريق سحبها بيديك. بمجرد إزالة كل الحرير ، ضع القشرة مرة أخرى فوق الذرة.

  • 2

    املأ طبقًا كبيرًا أو مقلاة بما يكفي من الماء لتغطية الذرة. اغمر الذرة تمامًا لمدة 15 دقيقة في الماء. إذا لزم الأمر ، قم بوزن الذرة للأسفل حتى يتم غمرها بالكامل. أثناء نقع الذرة ، سخني الشواية على نار عالية. بمجرد الانتهاء من نقع الذرة وتسخين الشواية ، خففي الحرارة إلى متوسطة ، وباستخدام الملقط ، أزيلي الذرة من الماء ، واتركيها تجف قبل وضعها على الشواية.

  • 3

    اطهي الذرة لمدة 10-15 دقيقة ، بالتناوب كل خمس دقائق. بمجرد طهي الذرة ، أخرجها من الطبق واتركها تبرد بدرجة كافية لتحملها بمجرد أن تبرد ، قشر قشور الذرة وقدمها مع التوابل حسب الرغبة بالزبدة والملح والفلفل.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • اكتشف أحد أفضل أسرار الصيف: الذرة المشوية!

    الشواء هو مرادف لفصل الصيف ، أليس كذلك؟

    حسنًا ، ربما لا يكون قاموس المرادفات العقلي جيدًا ولكن بالنسبة لي ، عندما يحل الصيف ، حان الوقت لإطلاق تلك المشاوي. لا يمكنك التغلب على المذاق المشوي - أو طهي وجبة كاملة بدون القدور والمقالي أو تدفئة المنزل. إلى جانب ذلك ، يعد الاستمتاع بتناول الجعة مع بعض الأصدقاء أحد أفضل فترات الصيف أيضًا.

    كل ما تحتاجه هو بعض الوصفات القاتلة. من حسن حظك أن طبقك الجانبي مغطى بهذه الطريقة اللذيذة والسهلة لشوي الذرة.

    هناك طرق متعددة لشوي الذرة وبغض النظر عن طريقة طهيها ، سواء كانت في رقائق الألومنيوم التي تمت إزالتها من القشرة ، أو لا تزال في القشرة (كما سنفعل ذلك هنا) ، يمكنك ضمان أنها ستكون لذيذة!

    شاهد هذا الفيديو السريع لترى مدى سهولة شواء الذرة:

    الآن دعنا نصل إلى الوصفة:

    أولاً ، اجمع بعض حبات الذرة مع قشورها ، ووعاءً كبيرًا للماء - جنبًا إلى جنب مع بعض الزبدة والملح والفلفل لتتبيل الذرة الجاهزة.

    من هناك الأمر سهل:

    قم بإزالة الطبقات القليلة الأولى من قشر الذرة ، ثم قشر ما تبقى من قشور الذرة لسحب حرير الذرة (تلك المادة الخيطية على الذرة). عندما تنظف كل الحرير ، ضع القشرة التي تم سحبها مرة أخرى فوق الذرة واربطها في مكانها من الأعلى.

    املأ طبقًا كبيرًا بالماء وانقع الذرة لمدة 15 دقيقة. سخن الشواية على نار عالية. خففي حرارة الشواية إلى متوسطة وباستخدام الملقط ، أزيلي الذرة من الماء وصفيها قبل وضعها على الشواية.

    اطهي الذرة لمدة 10-15 دقيقة ، بالتناوب كل خمس دقائق.

    أخرجي الذرة من الشواية واتركيها تبرد قبل تقشيرها مرة أخرى للكشف عن الذرة المطبوخة.

    يتبل بالزبدة والملح والفلفل - واستمتع!

شاهد الفيديو: عرانيس الذرة المسلوقةسأعطيكم سر طعم الذرة التي تباع بالشارع (شهر اكتوبر 2020).