وصفات جديدة

5 أطباق سهلة للغاية يمكنك صنعها باستخدام عجينة الفيلو التي تم شراؤها من المتجر

5 أطباق سهلة للغاية يمكنك صنعها باستخدام عجينة الفيلو التي تم شراؤها من المتجر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

استخدم عجينة الفيلو التي تشتريها من المتجر لتحضير أطباق سهلة ولذيذة

ليس فقط من أجل البقلاوة ، فإن عجينة الفيلو التي يتم شراؤها من المتجر هي عامل أساسي في المطبخ.

تحضير طعام من الصفر إنه ممتع وعادة ما يستحق كل هذا الجهد ، لكن عجينة الفيلو هي واحدة من تلك العناصر يمكنك شراء مسبقة الصنع، قم بتخزينها في الفريزر ، واخفقها كلما احتجت إلى وجبة خفيفة في اللحظة الأخيرة. إلى جانب ال الكلاسيكيات اليونانية مثل البقلاوة، لقد جمعنا بعض الطرق الرائعة لاستخدام عجينة الفيلو التي يتم شراؤها من المتجر.

قطع الجبن المخبوزة ولحم الخنزير المقدد. استخدم أكواب الفيلو التي تم شراؤها من المتجر للحصول على هذه الوصفة السهلة والجبنة. إذا كان لديك رقائق من عجينة الفيلو في متناول اليد ، اقطعي دوائر أكبر قليلاً من أكواب صينية الكب كيك الصغيرة وضعيها بالداخل.

الدجاج ولينغتون. نسخة محدثة من لحم البقر ويلينجتون ، تُخبز صدور الدجاج في عجينة الفيلو (أو عجينة الفطيرة) للحصول على طبق رئيسي بسيط مخادع.

مثلثات الفطر ولحم الخنزير المقدد. هذه المقبلات السهلة مليئة بالجبن الذائب ولحم الخنزير المقدد المقرمش والفطر بالأعشاب.

لفات السبانخ فيلو. فكر في هذه اللفائف على أنها حصص فردية من تراجع السبانخ. سيحب ضيوف الحفل عدم اضطرارهم إلى تجنب الغطس المزدوج.

ملفوفة كمثرى بصلصة الفانيليا. الكمثرى المخبوزة للأشخاص الذين لا يحبون الكمثرى المخبوزة. قم برش شراب الفانيليا البسيط فوق الكمثرى الملفوفة والمخبوزة في عجينة الفيلو لتحلية بسيطة وأنيقة.


14 حلوى رائعة مصنوعة من عجين الفطير الذي تم شراؤه من المتجر

يمكن أن تخيف عجين الفطير العديد من الطهاة في المنزل. إذا كنت تتساءل عن كيفية قيام الأشخاص الآخرين بإثارة منتجات Danishes الجميلة ، فقد تفكر في شراء بعض العجين الجاهز بدلاً من صنعه بنفسك. يمكن أن تكون فطيرة الفطيرة التي تشتريها من المتجر هي أفضل صديق لك ، خاصةً عندما تريد إعداد حلوى لذيذة ومبهرة (أو مقبلات) في غضون ساعة ، وليس يوم كامل. فيما يلي قائمة بالوصفات التي تتضمن معجنات الفطائر الجاهزة ، من فطائر الفطور غير المستقرة إلى حلويات العطلات الفاخرة. هذه كلها خيارات رائعة يمكنك إحضارها إلى حفل عشاء أو وجبة طعام إذا كنت تريد أن تبهر ولكن ليس لديك وقت لتصفيف العجين.


15 طريقة لتذوق وجبة من عجينة الفيلو المعدة مسبقًا

أعطِ الوجبة التالية قشرة قشرية مع هذه الأطباق الحلوة والمالحة (والبسيطة!) التي تعتمد على عجينة الفيلو التي يتم شراؤها من المتجر.

استبدل العجينة التي تستغرق وقتًا طويلاً بعجينة رقائق الفيلو في ليلة البيتزا التالية.

ستة مكونات بسيطة و 20 دقيقة هي كل ما تحتاجه لتحضير هذا العشاء الليلة.

قد تبدو هذه التورتة اللذيذة خيالية ، لكن من السهل تجميعها. احفظه في المرة القادمة التي تريد فيها إقناع الضيوف ، ولكن ليس لديك الكثير من الوقت للطهي.

مستوحى من نكهات البحر الأبيض المتوسط ​​، هذا التارت اللذيذ يتميز بالخضار الطازجة وزيتون كالاماتا وجبن الفيتا المنعش.


مثلثات سبانكوبيتا مع فطائر فيلو - لذيذة بجنون

قسّم السبانخ إلى وعاءين كبيرين. عند إضافة السبانخ ، تبل بالملح في طبقات. يساعد ذلك على البدء في تذويب السبانخ أثناء تحضير المكونات المتبقية.

سخني قدر بسعة 8 لتر على نار متوسطة. أضف الزيت. عندما يسخن الزيت ، نضيف البصل والجزء الأبيض / الأخضر الفاتح من البصل. يتبل ب 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. اقليها حتى تصبح طرية ، من 5 إلى 6 دقائق.

أضيفي السبانخ إلى القدر واضغطي على السبانخ لأسفل. غطاء، يغطي. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. اطهي السبانخ على البخار لمدة 2-3 دقائق. قم بإزالة الغطاء. قلبي السبانخ ولفيها من الأسفل إلى الأعلى. زيادة الحرارة إلى متوسطة. استمر في التقليب والتقليب حتى يذبل تمامًا ، 1-2 دقيقة. يرفع عن النار.

ضع السبانخ في مصفاة ، مبطنة بشكل مزدوج بقطعة قماش قطنية. دعها تبرد. بمجرد تبريده. استخرج السبانخ عن طريق سحب القماش القطني لأعلى وفوق الخليط ، ولفه واعصره للتخلص من كل الرطوبة الزائدة.

في وعاء كبير ، أضيفي السبانخ المبردة والفيتا والبقدونس والشبت. يقلب. يتبل حسب الذوق بالملح والقليل من الفلفل. يقلب البيض حتى يمتزج جيدًا.

العمل مع ورقة واحدة في كل مرة ، قم بتنظيف الورقة بالزبدة برفق ، وقم بطيها إلى النصف (عموديًا) لإنشاء ورقة بطول 4 1/2 بوصة × 14 بوصة. أضف 1/4 كوب من خليط السبانخ فيتا إلى الزاوية اليمنى العليا من الورقة الطويلة. اقلب الفيلو فوق خليط السبانخ ، واضغط قليلاً لأسفل لملء المثلث. قم بالثني إلى اليسار ، ثم باتجاهك ، ثم إلى اليمين ، مكونًا مثلثًا. كرر ورقة filo بأكملها (شاهد الفيديو للحصول على إرشادات مفصلة). [ملاحظة: الأمر يشبه طي العلم].

ضعها على صينية خبز مطوية. ادهن الجزء العلوي من 10 مثلثات بالزبدة برفق.


كانت B & # x27stilla ، وهي وصفة مغربية تقليدية ، مصدر إلهام لهذه الفطيرة اللذيذة. يتكون الطبق من حشوة دجاج متبل محشور بين طبقات عجينة فيلو مقرمشة.

إذا كانت هذه الخيول الغريبة طعم مألوف إلى حد ما بالنسبة لك & # x27s لأنها تصادف أنها لعبة خيالية بوريكرولات فيلو تركية محشوة بجبنة الفيتا.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


5. أكواب شوكولاتة توت بري فيلو

مغموسة ومغطاة بالشوكولاتة ، هذه الكؤوس الصغيرة من شوكولاتة التوت البري Phyllo هي لقمة صغيرة من الحلوى الكاملة. تعتبر أكواب الفيلو غير المخبوزة بحجم نصف لتر مثالية لتجمعات العطلات وكخيار حلوى للطاولة التي سيكون الجميع متحمسين لالتهامها!


لماذا تشعر بالرضا عن Phyllo

سواء كنت تسميها فيلو أو فيلو أو فيلو ، هناك شيء واحد مؤكد ، هذا العجين الذي يشتريه المتجر متعدد الاستخدامات. Phyllo (تعني كلمة "ورقة" باليونانية) عبارة عن طبقات من عجينة المعجنات ذات الطبقات الرقيقة ، والتي عندما تُخبز تصبح خفيفة ومقرمشة وقشارية ، مع نكهة محمصة رائعة. وهناك أسباب للشعور بالرضا عن الفطائر: لأن العجين لا يحتوي على دهون متحولة ، ولا دهون مشبعة ، ولا كوليسترول و 160 سعرًا حراريًا فقط لكل 5 أوراق ، فهو يمثل البديل المثالي للفطائر ، والفطائر الجاهزة وعجينة الفطائر المبردة. جرب قطع السبانخ وجبن الماعز أعلاه (من مجلة Food Network Magazine) ، أو أي من النصائح والوصفات أدناه.

تُباع عجينة الفيلو مجمدة ، لذلك اتبع دائمًا تعليمات الشركة المصنعة لإذابة الثلج (طوال الليل في الثلاجة). صدقني: لا يمكنك ببساطة إذابة الثلج في درجة حرارة الغرفة لأن العجين يصبح لزجًا ويصعب التعامل معه.

قم بفرد القشرة على سطح جاف ومستوٍ.

قم بتغطية الورقة العلوية من ورق الفيلو غير المستخدم بغطاء بلاستيكي ثم منشفة مبللة لمنع الأغطية من الجفاف والتشقق واكشف الغطاء عن الملاءات حسب حاجتك وأعد تغطيتها أثناء العمل.

لا تحتاج دائمًا إلى تنظيف الزبدة بين الطبقات. أحب استخدام رذاذ الطهي بنكهة الزبدة. (حتى أنني لم أستخدم شيئًا بين الطبقات ، ولا يزال يعمل لأشياء مثل القطع و "الحقائب" أدناه).

يجب أن تكون الحشوات مبردة أو بدرجة حرارة الغرفة وليست رطبة بشكل مفرط.

اعمل بأسرع ما يمكنك ولاحظ أن بعض الملاءات قد تجف وتتشقق. فقط خذ ورقة جديدة واستمر في العمل.

يمكن إعادة لف الغطاء غير المستخدم وإعادة تجميده ليوم آخر.

لجميع الأفكار أدناه ، اخبز في 375 درجة حتى يصبح لون الرقائق بني ذهبي ، من 8 إلى 20 دقيقة (يختلف الوقت حسب الملء ، وعدد الأوراق المستخدمة ، وشكل وحجم الرقائق ، وما إذا كانت الطبقات قد تم رشها أم لا رذاذ الطبخ).

ملاحظة: تعني الأوراق ذات الطبقات عدد الأوراق التي تم وضعها معًا.

قطع وفطائر وعاء: استخدم 4 طبقات من الطبقات بدلاً من الفطائر لكل من الفطائر الحلوة وفطائر القدر اللذيذة تقليم أو لف أي عجينة زائدة معلقة على الحواف حتى يصبح لون الفيلو بنياً ذهبياً.

فطائر الوجه المفتوح: اصنع فطائر على شكل جاليت عن طريق وضع الفاكهة (التفاح والكمثرى والخوخ والتوت) في وسط 4 طبقات. قم بطي حواف الأوراق لتغطي خبز الحشوة قليلاً حتى يصبح لون الفيلو بنياً ذهبياً.

ستروديلز: أعلى 4 طبقات مع مجموعة متنوعة من الحشوات ولفها (على غرار البوريتو) لصنع فطائر حلوة ومالحة. أفكار التعبئة:

• يضاف الكمثرى أو التفاح المقطّع والتوت البري المجفف القليل من القرفة والسكر إذا رغبت في ذلك

• مجمد ومذاب (ومصفى جيدًا) سبانخ مقطع وأرز بري وجبن فيتا وأوريغانو

لفائف البارميزان: قطّعي 4 طبقات من الشرائح إلى شرائح بسماكة 1 بوصة ، امسك شرائط من الأطراف وقم بتحويلها إلى صينية خبز ، ورشها برذاذ الطبخ ورشها بجبنة البارميزان المخبوزة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

حاملات المتسول: قطع 4 طبقات إلى مربعات 4 بوصة وضع مجموعة متنوعة من الحشوات في وسط كل مربع. اسحب الزوايا واقرصها معًا لجعل "الحقائب" تنتقل إلى صفيحة خبز وتخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أفكار لملء الحقائب (نرد جميع المكونات):

أعشاش: قطع 3 طبقات إلى مربعات 6 بوصات ، اضغط على المربعات في أسفل وأعلى جوانب صينية المافن. رش مع رذاذ الطبخ اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. املأ بحشواتك المفضلة ، مثل سلطة الدجاج والروبيان ، وحساء الدجاج ، والفلفل الحار السميك ، ولبن الفانيليا والتوت الطازج ، أو بودنغ الشوكولاتة مع رقائق الشوكولاتة.

نابليون: قطع 3 طبقات إلى مربعات 4 بوصة ووضع مربعات على صفيحة خبز واخبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. استخدم المربعات ذات الطبقات كطبقات بين الخضار المشوية والفواكه الطازجة والكريمة المخفوقة أو بين الحشوات اللذيذة مثل الجبن الفاتح والسلمون المدخن.

الكتافي: تُقطّع رقائق الفيلو أو تُقطع إلى شرائح رفيعة بسكين منتشرة على صينية خبز وتُخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وهشاً. استخدم الكاتيفي كطبقة علوية للسلطات والفطائر غير المقشرة والفطائر الحلوة والفلفل الحار والشوربات واليخنات.


قشر التفاح وقطعته إلى مكعبات. في قدر متوسطة الحجم ، أضيفي التفاح والسكر والفانيليا وقشر البرتقال / الليمون والقرفة ونشا الذرة. تسخين مع التحريك المتوسط ​​المنخفض بين الحين والآخر. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتكاثف خليط التفاح. ازالة من الحرارة. قم بإزالة عجينة الفيلو من العبوة وقم بتجهيز منشفة رطبة حتى تتمكن من تغطية صفائح الفيلو أثناء عملك. تميل إلى الجفاف بسرعة كبيرة. تذوب الزبدة. باستخدام فرشاة المعجنات ، قم بتنظيف ورقة واحدة. الجانب الأطول الذي يواجهك. قم بطيها إلى النصف (عموديًا) وقم بالفرشاة مرة أخرى. قم بطيها مرة أخرى لتشكيل شريط طويل. نظف مرة أخرى بالزبدة إذا أردت. على حافة واحدة ، أضف حوالي 1 1/2 تيرابايت من حشوة التفاح. تتدحرج على شكل مثلث. تمامًا كما لو كنت تطوي علمًا. ادهن الجزء الخارجي من المثلث الدوار بزبد إضافي. مكان على ورقة الكعكة. اخبزيها في 375 لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تحقق بعد حوالي 10 دقائق حتى لا تحترق. تختلف درجات حرارة الفرن. يترك ليبرد ويرش بالسكر البودرة.

تقليب التفاح باستخدام عجينة الفيلو

تغذية

عرض رؤى التغذية سطراً سطراً والتجارة: اكتشف المكونات التي تساهم في السعرات الحرارية / الصوديوم / إلخ.

إخلاء المسؤولية: الحقائق الغذائية مشتقة من مكونات مرتبطة (موضحة على اليسار بالرصاص الملون) وقد تكون كاملة وقد لا تكون كاملة. استشر دائمًا أخصائي تغذية أو طبيبًا مرخصًا إذا كنت تعاني من حالة طبية متعلقة بالتغذية.

السعرات الحرارية لكل وجبة: 102

احصل على معلومات غذائية مفصلة ، بما في ذلك رؤى التغذية لكل عنصر ، حتى تتمكن من معرفة مصدر السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والصوديوم والمزيد.


60+ وصفات عشاء رخيصة وسهلة للغاية لكل ليلة هذا الأسبوع

هذه الوجبات سريعة جدًا ، وستتناولها على الطاولة في أقل من 30 دقيقة.

قد يبدو التسوق للحصول على مكونات طازجة لمدة أسبوع لعشاء لذيذ في نهاية الأسبوع بمثابة ضغط كبير على محفظتك. لكن يمكن للطهاة في المنزل الذكي تقديم جميع أنواع أفكار عشاء الأسرة الإبداعية بميزانية محدودة و [مدش] ، فإن الحيلة هي معرفة كيفية تعظيم كل عنصر في الثلاجة والمخزن. على سبيل المثال ، استخدام عبوة واحدة من اللحم البقري المفروم لوجبتين مختلفتين ، أو تحويل أفخاذ الدجاج إلى وجبات عشاء متعددة ، أو تزيين الفاصوليا المعلبة لوصفة نباتية لذيذة. عشاءنا المفضل محلي الصنع مناسب للميزانية وممتع بشكل مدهش عند وضعه معًا ، وأفضل جزء هو أن معظم وجبات العشاء السهلة والرخيصة تأتي معًا في 30 دقيقة أو أقل.

تعد قائمة التسوق المنظمة أمرًا أساسيًا لتجميع قائمة من وجبات العشاء اللذيذة في نهاية الأسبوع والتي ستجعل الجميع على الطاولة يطلبون ثوانٍ. لدينا نصائح لتناول العشاء بسرعة فائقة ، جميع البروتينات المفضلة لديك ، بما في ذلك لحم البقر وصدور الدجاج ولحم الخنزير والسلمون والبلطي ، ناهيك عن مجموعة متنوعة من الخضروات الصحية أيضًا. يساعدك تحضير وجباتك مسبقًا على تقليل الوقت الذي تقضيه في المطبخ في نهاية اليوم أيضًا.

يمكن إعداد مجموعتنا من أفضل وجبات العشاء الرخيصة والسهلة خلال عطلة نهاية الأسبوع باستخدام أدوات وأدوات المطبخ التي ربما تمتلكها بالفعل ، بما في ذلك وصفات الوعاء الفوري ، وصفات الألواح ووصفات الشواء. ستقضي وقتًا أقل في التململ من التوجيهات الصعبة والوصول مباشرة إلى الأشياء الجيدة مع الباستا والسلطات والمشاوي واليخنات التي من المؤكد أنها ستجعلك أنت وعائلتك وبطاقتك الائتمانية رائعة للغاية ، جدا سعيدة.


ماذا تفعل بقصاصات عجين الفيلو؟

دون & rsquot رمي كل تلك القصاصات من عجينة الرقائق ذات الطبقات المتبقية من الدوائر ، استخدمها جيدًا!

إذا كان لديك بعض الآبار الفارغة في صينية المافن ، أو استخدمت صينية مختلفة تمامًا ، أضف القصاصات إليها. لقد قطعت الألغام إلى قطع صغيرة ولكن لا يتعين عليك ذلك.

اخبز كما تفعل مع قذائف المعجنات ، ثم أخرجها من الفرن. ستحصل على كومة من رقائق الفيلو المقرمشة والزبدة التي تصنع طبقة رائعة ليس فقط مذاقها جيدًا ولكنها جميلة جدًا.

جربها فوق الآيس كريم أو الزبادي أو الفطائر أو الكعك المثلج أو البراونيز المثلج أو حتى الكاسترد المخبوز. انظروا كم تبدو جميلة!


شاهد الفيديو: مملحات بدون عجينمملحات بعجينة الفيلو بحشوة راااااائعة جدا لذيذة وسهلة التحضير (قد 2022).