وصفات جديدة

شوربة الدجاج والكبد

شوربة الدجاج والكبد

نقسم اللحم ونغسله جيدا وكذلك الكبد. نضعها في الماء ونتركها تغلي عدة مرات ، ونغلي إذا لزم الأمر ونغير الماء.

بعد أن يبدأ في الغليان مرة أخرى ، نضع الخضار المقطعة ناعماً ، والجذور على مبشرة صغيرة ونتركها تغلي لمدة تقارب. 15 دقيقة فوق الخضار نضع معجون الفلفل والمرق ومكعبات البطاطس والزعتر والصنوبر ونتركها تغلي حتى تنضج البطاطس جيداً ونضيف النودلز وفي النهاية نحمرها بالبورشت (حسب درجة الحموضة التي تريدها) أضيفي الملح ، وأطفئي النار وضعي البقدونس المفروم فوقها.

قدمناه مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل الحار. يمكنك أيضًا وضع الكريمة الحامضة ، أو يمكنك تناولها مع البصل بجانب شريحة خبز صحية!

شهية طيبة!


كسكس مع كبد دجاج

في صفحات هذه المدونة ستجد أيضًا وصفة الكسكس بالخضروات (http://blogcusaresipiper.com/2013/05/02/cuscus-cu-legume/) & # 8211 في الجزء العلوي من الوصفات الأكثر شيوعًا . يشبه هذا:

اليوم أقترح نسخة الكسكس مع كبد الدجاج. يدعي جميع خبراء التغذية أن الكبد غذاء صحي و # 8211 يحتوي على الكثير من البروتين وقليل من الدهون ، ووجود فيتامينات أ وب ، وكذلك الحديد يجعل هذا الطعام كنزًا حقيقيًا لصحتنا.

المكونات (لـ 3 أشخاص):

كسكوس & # 8211200 غرام
كبدة دجاج & # 8211300 غرام
بصل & # 8211 2-3 قطع.
زيت & # 8211 6 ملاعق كبيرة
ملح فلفل

أولاً نضع الكسكس في قدر ونسكبه فوق الماء المغلي (حوالي 200 مل ، ليكون الماء مع 3 أصابع في الأعلى) مضافًا إليه ملعقتان كبيرتان من الزيت وقليل من الملح. حركي ثم ضعي غطاء واتركي الماء يمتص.
أثناء طهي الكسكس ، نعتني بالكبد. يقطع البصل المقلي ويقلى في بضع ملاعق كبيرة من الزيت. عندما تصبح شفافة ، أضف الكبد المغسول والمقطع إلى الحجم المناسب.

يحفظ على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق. ملح وفلفل. الآن نسكب الكسكس ونخلط ونترك النكهات تنضج لمدة 1-2 دقيقة.

سريع ولذيذ جدا & # 8211 حلم لجميع ربات البيوت! لديك شهية كبيرة!


تعليق 28 على & bdquoChicken الكبد مع لحم الخنزير المقدد و rdquo

حسنًا ، شيء جيد تفعله هنا!
إذن لديك جائزة لك وللمدونتك معي ، عندما يمكنك المجيء واستلامها!
الجرو و أتمنى لك يوما سعيدا!

أماليا ، فكرة جيدة جدًا ، كنت أقوم بحفلات مع صدور الدجاج بدلاً من الكبد وهي جيدة جدًا!

شكرًا لك دانا ، أنا قادم لاستلام الجائزة :).

الأرنب ، ولكن علينا التنويع ، أليس كذلك؟ :))

يمكنك تجربتها عندما يكون لديك وقت :).

لقد أخبرتك أيضًا أننا نتمتع تمامًا بالمذاق. ما زلت مجنونًا بالكبد ومع فستان بيكون يمكنك أن تجدني في المصحة. رائع !!

جاكوب ، أسمح لنفسي أيضًا بالجنون :)) ، إذا كنت تستطيع أن تصدق السيد كارنيفور شيف أكل السبانخ المهروس مع شبكة :)) (3 شبكة). يوم رائع!

هذا صحيح . نعم ، لا شيء ، لأنه لا يعرف ما ينقصه. لا يزال السبانخ دواء مصحة (إذا كان طبقًا للائحة مع الثوم العطري جدًا)

ولديك يوم رائع
يعقوب

الآن عليك أن تعتذر ، في عمري المتقدم كل شيء لا يعمل بشكل جيد في العلية. أنا أفهم خطأ.
الآن أقول: لا يزال هناك أمل & # 8230
اتركه ببطء ثم تناول خبز القرنبيط .. نجاح

يعقوب كم سيكون من الجيد أن تكون على حق :)) ولكن كما تقول هناك آمال :))

اماليا انا حاليا اقوم بتحضير شوربة بطن لزوجي لانني لا اكل لديك وصفة في مكان ما؟ احب ان استلهم افكارك. لي كغم جديد. تحياتي من بلويستي اشتقت لك اقبلك

ألينا ، ألا تتذكر الكرز ، فأنا أشتهي فقط 30 ليو 30 كجم؟ رائع! باهظة الثمن ، ربما ستنخفض الأسعار في هذه الأثناء & # 8230 أرسلت لك وصفة الحساء الخاصة بي ، ربما ستساعدك. قبلات كثيرة !

تبدو جيدة جدًا ، وأعرف أيضًا مذاقها: د. لدي أيضًا مدونة بإلهام من الطهي ، وإلا ، أتمنى أن تزورني ، ستجد بالتأكيد شيئًا مثيرًا للاهتمام هناك.

شكرا لك على الوصفة التي كان لدي شيء لأتعلمه منها. متى ستستعد لنشرها لأن العديد من الفتيات بالطبع يرغبن في القيام بذلك ولكن لا أعرف كيف. ونعلم جميعًا أن وصفاتك لا تفشل أبدًا. بالمناسبة شكرا لك على حذف الرسالة.

Ral توقف لرؤية ما تنشره جيدًا :) ، شكرًا لزيارتك.

ألينا أقبلك وأشكرك على تقديرك :).

عزيزتي أماليا ، لدي جائزة لك في مدونتي. من فضلك تعال وخذها! شكرا! قبلاتي ماريا!

أنا أيضًا أحب الكبد ، خاصة تلك التي تحتوي على تفاح في مقلاة ، وهي وصفة لا يستطيع زوجي تحملها وأنا أصنعها لنفسي فقط. SUPER BLOG ، SUPER RECIPES.

سمعت عن هذه الوصفة دون الكشف عن هويتي أو قرأت & # 8230 لا أعرف بعد الآن ، يرجى كتابتها إلي عبر البريد الإلكتروني ([email protected]). شكرا لزيارتكم وتقديركم :).

جيد جدا ما فعلته.
سأحاول أيضا.
على الرغم من أنني أفضل طعام الكبد. هل تفعل شيئًا كهذا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فكيف؟

أتمنى أن تنال إعجابكم :) .لا أعرف كيف أصنع أطباق الكبد :) ، لدي بعض الوصفات ، مقلي بالبصل ، مشوي وهذا كل شيء. إذا كان لديك متسع من الوقت ، أطلب منك أن تكتب لي الوصفة لتجربتها :).

سوبر الوصفات الخاصة بك. مبروك

شكرًا ديانا ، ربما تجرؤ على تجربة القليل :).

لقد صنعت بالفعل عددًا قليلاً: الكبد مع لحم الخنزير المقدد ، ولفائف الدجاج ، والمعكرونة ، وغدًا أريد أن أجرب دجاج الصيف ، وأنا في انتظارك بوصفات جديدة.
لقد اكتشفتك عندما كنت في إجازة وكنت متحمسًا للغاية لمدونتك.


شوربة دجاج بالطماطم ليست فقط وجبة خفيفة ، ولكن من السهل جدًا تحضيرها. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها للاستعداد شوربة دجاج بالطماطم:

1. اغسلي الدجاج وقطعيه إلى قطع واسلقيه في الماء العادي.

2. أضيفي الرغوة ثم أضيفي البصل المفروم والفلفل المفروم والجزر المبشور والكرفس المقطع.

3. بعد غليان الخضار ، أضيفي شرائح الطماطم واطهيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

شوربة دجاج بالطماطم إنه طعام خفيف سهل التحضير. يوصى بعد التحضير شوربة دجاج بالطماطم يُسكب القليل من عصير الليمون ويُرش البقدونس فوقها.


طريقة التحضير

سنبدأ بغسل جميع الخضار وتقطيعها جيدًا ، ثم نغسل أجنحة الدجاج ونغليها.

بعد إزالة الرغوة بالكامل ، ضعي الخضار مع ورق الغار على الأجنحة وضعي مكعبات البطاطس.

في وعاء آخر ، سنسلق الكبد وبعد أن نأخذ الرغوة ، يمكننا وضعها في القدر مع الأجنحة والخضروات. أثناء الطهي ، سنهتم بتحضير المعكرونة: في وعاء نضع 100 جرام من الدقيق 00 (عادي ، مع نسبة منخفضة من البروتين) ، منخول ، بيض ، ملح ، فلفل ، قليل من الزيت ونحن يعجن حتى تتشكل عجينة. نضع العجينة ملفوفة في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح ، ثم نصنع ورقة ونلفها ونقطع شرائح رفيعة.

بينما نترك المعكرونة تجف ، نضع القليل من معجون الطماطم في الحساء ، ثم الفاصوليا الخضراء وبعد حوالي 5 دقائق ، نضع البرش. بعد ذلك ، نتبّلها بقليل من الملح ، ونتذوقها ، وإذا احتجنا المزيد من البرش ، فسنضيف المزيد ، وإذا كانت مثالية ، فسنضع المعكرونة التي تركناها حتى تجف. سنضع غطاء عليه ويترك لمدة 2-3 دقائق. في النهاية يمكنك وضع الخضار المفروم ناعماً ، اخترت وضع القليل من الكزبرة والبقدونس الأخضر.


حتى لو حساء بلغاري يتم تحضيرها في غضون ساعة تقريبًا ، وستكون النتيجة واحدة مناسبة ، وسيحبها طفلك بالتأكيد. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتباعها:

1. يقطع البصل ويطهى في الزبدة.

2. اغسلي الخضار وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

3. اسلقي البصل مع لترين من الماء العادي.

4. قم بغلي الكبد والماصات بشكل منفصل في ماء مالح عادي.

5. بعد الغليان ، تصب في الحساء.

6. اخلطي الدقيق مع القليل من القشدة الحامضة واسكبيها في الحساء.

7. في النهاية ، قم بتتبيل الحساء مع صفار البيض الممزوج ببقية الكريمة الحامضة.

لأن حساء بلغاري حتى لا تنزعج ، ينصح بغلي صدور الدجاج بشكل منفصل ، وإضافة العصير الذي سلقوا فيه إلى الحساء. سوف يعجب طفلك بالتأكيد حساء بلغاري.


نظرًا لعدم وجود وجبة كاملة بدون حساء أو شوربة جيدة ، فلدينا هنا وصفات لشوربة الكريمة ، ووصفات الحساء والشوربات الكلاسيكية ، من وصفة شوربة البطن ، وصفات حساء الدجاج بالنودلز وأيضًا وصفات خاصة للشوربة ، مثل الخيار البارد حساء.

شوربة الخس

حساء الخس & # 8211 وصفة كنت أبحث عنها في طفولتي. دعني آكل أي شيء ، لكن [& hellip]

شوربة ملاعق الدجاج

عندما مكثنا مع والدتي (في أي وقت ، يا سيدي ، في أي وقت!) لم يكن قبل أسبوعين من تحضير والدتي لنا حساء الدجاج. لذا فهي [& hellip]

حساء لحم الخنزير الترانسيلفاني

نحن لا نطبخ وصفات لحم الخنزير في كثير من الأحيان ، لأن وصفات الدجاج مطلوبة بشدة في المنزل. لكن منذ [& hellip]

لاش (حساء الملفوف)

لا أعرف كيف يصنع الآخرون حساء الملفوف ، أو الحساء اللذيذ كما نسميه ، لكننا نصنعه باللحم المدخن ، هذا واضح! ومع [& hellip]

شوربة بطاطس

سواء كان الصيف أو الصيف والحرارة رائعة ، لدينا حساء واحد على الأقل في الأسبوع. إما أنا أو جدتي ، شخص ما [& hellip]

شوربة ماكريس

مرة أخرى لدي القليل من الفرح: ستبقى جدتي معنا لمدة أسبوع وأول شيء فعلناه معًا هو [& hellip]

كريمة الخضار والخبز المحمص

كنت أتوق إلى كريمة الخضار ، حيث كنت أتناولها في مطعم Petit. لا أعرف ما إذا كان مطبخ المطعم أم اليد الماهرة [& hellip]

شوربة كريمة اليقطين

إنه موسم اليقطين وفي جميع المجلات ومواقع الطهي تغزونا وصفات اليقطين ، فلماذا لا أقترح عليك أيضًا [& hellip]

شوربة دجاج بالكريمة الحامضة

سألني أحدهم في أحد الأيام ، في تعليق على إحدى الوصفات ، متى نضع الجزر في الحساء ومتى نضع البقدونس. بشكل عام ، [& hellip]

شوربة كريمة البازلاء

منذ أن أردت صنع حساء كريمة البازلاء من كومة الوصفات التي أضعها جانبًا مع إشارة مرجعية ، [& hellip]


فيديو: طريقة تحضير شوربة كبد وقوانص. أميرة شنب (كانون الثاني 2022).